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本文摘要:1锅烧冷推倒1茶匙油,爆香姜片,放入鸡块翻炒至无血水。2盛入砂锅中,特凉水1500毫升。 3敲煤炉上;大火煮开,小火快调味40分钟。4土豆洗涤托小块,放进砂锅中,用炉中余火调味15分钟,至土豆煮熟才可。小窍门1、土豆要去皮不吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。 2、切好的土豆丝或片无法长时间的洗净,冷水太久不会导致水溶性维生素等营养萎缩。

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3敲煤炉上;大火煮开,小火快调味40分钟。4土豆洗涤托小块,放进砂锅中,用炉中余火调味15分钟,至土豆煮熟才可。小窍门1、土豆要去皮不吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

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