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重慶佐冰制冷設備有限公司|重慶凍庫,重慶保鮮庫

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凍貨冷庫

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超低溫拼裝冷凍冷庫


       超低溫拼裝冷凍冷庫,用于特殊的醫療用品存儲,生物科學實驗、特殊海鮮魚類等物品的存儲。超低溫存儲可以有效的保證存儲物品的質量,例如金槍魚的存儲,可以有效保證存儲肉質的鮮美。

       超低溫拼裝冷庫因為其拼裝方便、運輸方便而得到廣泛應用。冷庫設備采用國際進口技術,更好的保證冷庫設備的正常運行。

        一些特殊的魚類入海鮮制品,必須在最短的時間內把該產品凍結起來,不僅凍結到魚類的表層,而是整個魚類都要全部凍結起來,這樣就需要更加低的溫度,這樣保存的物品就不會損失其原有的鮮味的品質,通過長期貯藏還能夠延長該產品的銷售期限,獲得更多的利潤。


盤管冷庫


      盤管冷庫,因為盤管的鋪開,無論在效果和時間上有著很強的制冷性。


      盤管冷庫安裝結構:鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行,形成片狀形狀,成型的鋁排將片狀翼片管平行固定,組成了若干個平行通道,制冷系統工作時冷空氣在通道內形成煙道效應,被加速下沉,對流加快,所以降溫速度快,達到設定溫度時壓縮機停止運轉,節省大量電能;設置好盤管冷庫導熱能力好:鋁合金具有優良的導熱能力,制冷劑的蒸發溫度和鋁排外表面溫差會減小,蒸發溫度會增高,壓縮機的能效比增加,能耗減少。


      盤管冷庫效率高:鋁排的投影面積和蒸發面積比可做到一比三或一比四,這樣鋁排可全部安裝在冷庫頂面上,這樣一來,一可以使單位面積的換熱能力比使用壁排效率更高更節能,二它有一定的蓄冷效果,壓縮機工作時的頻繁啟動率降低,節省一定的電能消耗。



冷飲冷庫


      冷飲冷庫有很多種,但最常用的是冰淇淋冷庫、冷飲冷庫、棒冰冷庫、雪糕冷庫等。

      冷馀食品類冷庫、冰淇淋冷庫、冷飲冷庫、冰棒雪糕冷庫的蒸發器有兩種方式可供選擇,比較常用的是采用排管蒸發器或用風機蒸發器。

      冷庫用的制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組,制冷機組有水冷機組和風冷機組之分。湖南冷飲食品冷庫|冰淇淋冷庫|冷飲冷庫|棒冰冷庫|雪糕冷庫以風冷機組為首選形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優點,這種制冷設備也是較易見的。

      制冷設備的心臟是制冷機組,常用湖南冷飲食品冷庫|冰淇淋冷庫|冷飲冷庫|棒冰冷庫|雪糕冷庫制冷機組通用的機型選用先進的氟機制冷設備,氟機制冷設備多利用對環境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機制冷設備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣。制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見的壓縮式制冷機有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節能。它是小型冷庫的首選機型,由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組,可以做成像分體空調那樣的形式,在墻壁上掛裝。

      現在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機,以發達國家進口或中外合資的制冷設備產品質量比較可靠,但價格相對于國產機要偏高50%以上,比較適合冷飲食品冷庫。

      冷庫庫溫是-18℃- -22℃以下,冷庫庫板都可以直接跟地面接觸,但是地面要平整。如果要求高點,那可以在冷庫下面放置木條,架空來增強通風;也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強通風。


肉類冷庫


       肉類冷庫冷凍貯藏肉類食品是一種科學的保鮮方法,因肉類食品由于受天氣溫度高溫的影響,肉類食品酶的分解、氧化和微生物生長繁殖而變質。

       肉類冷庫的低溫可以控制酶的分解、減緩氧化、抑制微生物生長繁殖,使肉類食品處于休眠狀態,在產品生產數周甚至數月后仍保持原有的品質,肉類在-18℃以下即達到休眠狀態,-23℃以下的低溫可延長保鮮期,如在-30℃下的冷藏期比在-18℃下凍藏期長一倍以上,其中豬肉最明顯。國家明確規定,冷凍食品、制成品和水產品必須在-18℃或更低的溫度下運輸。肉類食品在運輸期間溫度保持在-18℃以下,禽肉類應使用氣密的復合材料包裝,并在溫度-18℃以下運輸,以避免脂肪氧化、脫水干耗和腐敗菌繁殖。


肉類冷庫特點:


       1.肉類冷庫選用由彩鋼板、不銹鋼板的庫板,無毒,無味,不生銹、可以降低由于內外溫差而產生的傳熱,以達到冷凍、冷藏系統的最大效率,符號國家衛生標準。

       2.保溫性好:肉類冷庫采用先進的復合材料作保溫材料制成復合板壁,其重量輕、強度高、隔熱性好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、無毒、不霉,在超低溫度下更能顯示其優越性。

       3.制冷設備節能省電,低噪音:肉類冷庫選用進口或國產制冷壓縮機,能耗低,噪音小。

       4.微電腦全自動數顯式電氣控制器,自動恒溫,肉類冷庫無須人工操作。



冰淇淋冷庫


       冰淇淋是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油、食用糖等為主要原料加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。要讓冰淇淋保持著口感細膩、柔滑、清涼。儲藏的溫度很重要。

       冰淇淋冷庫為冰淇淋儲存各方面提供優越的環境。我們的制冷設備廣泛應用于食品、超市、賓館、餐飲、工業、化工、電鍍、制藥、電子、蔬果、鮮花等行業提供卓越的制冷系統,優良的制冷設備,精良的施工安裝和完善的售后服務嬴得了廣大客戶的一致信賴。 



恒溫水果蔬菜冷藏冷庫


       恒溫冷庫制冷配件采用國際著名品牌配件,系統可靠性高、性能穩定。采用進口電氣控制組件,控制精度高,故障率低。系統設置多重保護措施,如電機過熱、電流過載、高低壓、風機聯鎖、過欠電壓、缺相、延時啟動等保護功能,機組運行安全可靠。


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